农门四季恰如锦_第140页

  轩辕子息撇撇嘴，“早晚要叫江南那帮子人跪着叫爹！”

  “那是，江南那帮人，就把好东西藏着掖着，早晚要把他们的家底都掏空！”

  季非夜坐在一边享受着这好茶的滋味，顺便听这两个人义愤填膺。

  时间临近傍晚，本来就是吃饭的时候，在黄景山的安排下，很快便上来一桌子菜。

  轩辕子息吃货属性上线，顿时把江南给忘到了一边，“还是表哥这里好，这些新菜式都是在这里上的。”

  季非夜扫了一圈桌上的菜，这一桌菜吃的就是个时鲜。

  桃花流水鳜鱼肥，桌子正中间正是一道桃花鳜鱼，这道菜以鳜鱼为主，辅以春笋，猪肉丁干烧而成，细嫩爽滑。

  季非夜伸筷子夹了一块鱼肉尝了一口，点点头，“原本这道菜略重油色，这厨子这样一改倒符合了这边人的口味。”

  
　
哎，不得不承认，我在简介里挂甜宠这两个字有点对不起你们，我该挂细水长流的QAQ
  　
　可是改简介要审核好麻烦呀
  　
　
  



　
  第296章 瓷器
  除了这道桃花鳜鱼以外，还有一道鳜鱼烧的汤，汤色奶白，清甜鲜美，正是当地习惯的口味。

  其他的还有香椿煎蛋，油焖春笋，上汤白菜，鸡蛋马兰卷。

  主食是馄饨，排骨汤炖的时间很长，汤色清亮，馄饨是荠菜肉馅的馄饨，上面撒了葱花，滴几滴醋撒些白胡椒粉，季非夜热腾腾的吃了一碗这才放下。

  饭毕撤了桌，黄景山便邀请季非夜往放了瓷器样品的房间去。

  酒楼里的掌柜过来亲自服侍，那掌柜的姓闵，微胖的脸上时刻都带着笑容，看着便让人觉得亲切。

  他一边给季非夜介绍着这春来楼的特色一边往前走，等走到那放了样品的房间，这才掏出钥匙开了门，亲自把几人引进房间。

  黄景山这才摆手让他下去，他也不恼，笑呵呵的退出去了。

  季非夜赞了一句，“这人请的不错。”

  “是我从其他地方调过来的，这还不是我亲手培养的，不过跟着闵掌柜，我也学了不少东西。”

  对于黄景山这样的想法，季非夜是赞成的。

  他是公子哥，不一定要亲自参与酒楼的运营，但是也不能当甩手掌柜，若是不知道酒楼到底是如何运营的，以后被底下人糊弄了都不知道。

  这房间颇大，在酒楼的三楼，估计占了三楼差不多四分之一的空间。

  里面放了好几排木架，每个木架都有四层，每一层上面都有些瓷器样品。

  季非夜随便挑了最近的那个木架走过去，伸手拿起一个手掌大小的盘子，那盘子是白瓷的，盘底绘了喜鹊登梅的图案。

  这一层木架上都是梅花图案的瓷器，便是这梅花，黄景山也让人绘了许多。

  “我看上的是这个图案，没想到实际上烧出来之后，这图案似乎还没其他的好看。”黄景山拿着一个盘子递到季非夜面前。

  季非夜瞧了眼也觉得有些违和，“这画若在画上便不错了，不过在盘子上，这样不太好。”

  “这盘子中间最好留白，只在边缘有些图案比较好，毕竟中间会被菜覆盖，实际上客人什么都看不到。”

  “你说的也是，只可惜了我特地找人作的画。”黄景山有些遗憾。

  “不过可以这样来，我看这画足够大，咱们不必非得在这个盘子上把整张图放上去，”季非夜指着一处道，“你看这里，取这一部分在汤盅里面，取这一点在盘子周围，这个可以在在大汤碗里或者外壁，这一朵朵的梅花可以在每个调羹上。”

  “我觉得季姐姐这样说的就挺好，化繁为简。”

  轩辕子息凑过来听了一耳朵，闻言赞成了季非夜的提议。

  “也成，我让人重新烧一窑看看效果。”

  季非夜把整间房子里的瓷器都看了一遍，基本上都是白瓷，多数都是画案不同，形状上的变化也不大。

  “这样吧，我晚上回去给你画一套图样出来，你去找工匠看看能不能烧出来。”季非夜也不知道该怎么去给黄景山说清楚，干脆决定拿图说话。

  “好，你的住处我安排在后院了，我让人送笔墨进去。”

  第297章 那些讲究
  季非夜回到房间，桌上已经铺开了笔和纸，砚台里也磨了墨。

  她便不客气，直接拿了笔在纸上把自己想过的那些形状的瓷器都画了出来。

  既然要讲究，那就争取多讲究一些。

  比如装鱼的盘子，为何不能做成鱼的形状？

  而且全部都是白瓷也太单调了，也可以烧一些青瓷，甚至弄些粗瓷的东西，不过那只是看着像粗瓷，实际上外面上了一层釉，摸起来依旧很舒服。

  季非夜一口气画了好几套形状各异的瓷器，并在旁边备注了工艺等等。

  等她推开房门准备要水洗漱的时候，竟有暗卫上前，“季姑娘，请问有什么需求吗？”

  季非夜一顿，转身回去把自己画好的东西递给那暗卫，“给黄公子送过去，还有我需要些热水，其他没了。”

  那暗卫应了一声，消失在沉沉夜色里，不一会儿有人给她送来热水。

  季非夜洗漱之后，便躺到床上去睡觉了。

  那边黄景山准备睡觉的时候，拿到了暗卫送过来的东西，顿时睡意消失，就着油灯的光线，翻看了起来。

  才看几张，黄景山便有些明白过来，为啥季非夜对那些瓷器并无多少激动之色。

  看了季非夜画的图纸，他未免也觉得那些形状单调了些。

  研究了好一会儿，黄景山这才依依不舍的放下了图纸，吹灭了油灯去睡觉。

  第二天早上起来，季非夜洗漱之后，便被请到雅间，很快早点上了上来。
  

  甜粥咸粥各一品，并凉菜八种，点心八种，林林总总摆满了一张桌子，轩辕子息打着哈欠进来之后，闻着香气便伸手拿了个烧麦塞进嘴里。

  “哎呀，真想赖在表哥这里不走了，有这么多好吃的东西。”轩辕子息一边吃一边道。

  “成啊，你想留多久就留多久。”黄景山也从外面走进来。

  “季姑娘早。”

  “黄公子早。”

  “你画的那些图样我看过了，我觉得那一整套的点心碟子给人的感觉特别好，我怎么就没想到呢？”

  季非夜一想就知道黄景山说的是哪套，“那一套我的想法是，得分颜色，你明白我的意思吗？”

  “最好采用颜色釉瓷的烧制方法，比如那桃花形状的盘子，里面可放马蹄糕，水晶糕这些颜色清淡的点心，配上粉色釉瓷，感官上会让人觉得很舒服。”

  “荷叶小碗便得用青色釉瓷，这一套放在一起虽然颜色很乱，但是咱们也不可能所有的都在一个桌子上对不对？”

  “季姑娘你说的有道理。”

  “除了颜色釉瓷以外，那些白瓷的瓷器也可以用些其他形状的，比如鱼盘，竹节盘等，用这些形状的盘子不仅给人看着舒服，还有就是，当客人菜点的少的时候，这些形状的盘子占的空间比较大，不会显得桌子上比较空。”

  “原来还能这样！”黄景山只需一想，便明白季非夜说的这是什么意思，都是圆盘摆在那里，若是菜色不多，自然显得空荡荡的。