农家俏厨娘_第463页

  陈妈一边记着她说的话，一边感叹。原来把蛋黄跟蛋清分开搅拌，还得有固定的方法，这样搅出来的鸡蛋液，完全不一样。

  她按着木香说的法子，将蛋液装锅。

  另外，木香又亲手，打了四个蛋清，加入一点盐，一勺糖，当搅拌到一定时间，再加一勺糖。

  要连续打上十五分钟不能停，这事说起来不容易，做起来就更不容易了。

  等到十五分钟之后，鸡蛋清就成了奶油状，这是最简单的奶油制作方法，至于其他的，还是得等到把牛奶深加工之后才可以。

  比如制成汝酪，或是制成在奶油膏，这些都得摸索着来。

  蒸蛋糕的时间不长，片刻功夫，锅里便冒出甜腻的香气。

  陈妈惊奇不已，“这鸡蛋跟牛妈加一起，还能做出这样的香味来呢，哎哟，这个甜味，可真香！”

  木香也闻见了，“差不多了，把锅端出来吧！”

  “好嘞，我来端，夫人您别动，”陈妈也不用抹布包着，赤手上阵，拎着锅的两只耳朵便提了起来，“真是挺烫的，哑婆，快把今中午的菜放炉子上温着，待会该要午饭了！”

  哑婆连连点头，把一锅红绕肉炖豆腐，端到小炉子上。

  这红烧肉炖豆腐是她们按着木香的方法烧的，这两日，她又忙又累，没顾得上烧饭。今儿好不容易有了空，想做饭，可是陈妈跟哑婆心疼她的身子，便只让她站在一边指挥就好。

  陈妈将锅放下，揭开锅盖，那股子奶油的甜香味更浓了，这是她们从未闻过的香味。

  木朗突然从外面奔了进来，跟他一同窜进来的，还有大飞。

  按说大飞这样的男人，不该喜欢甜食，木朗喜欢也就罢了，毕竟还是个孩子，可是你瞧瞧大飞这一双眼睛，都快长到锅里了。

  “这是什么东西，是用甘蔗糖做的？是不是糖饼？还是糖糕？”大飞其实很想伸手戳一戳，因为这黄橙橙的东西，看上去就很软乎，感觉很好摸。

  木朗也迫不及待的问：“姐，我可是尝尝吗？”

  大飞怒了，在心里暗骂：你小子可真够的，爷都没敢说要尝尝，你倒是敢说。

  当然了，要骂也只能在心里骂。

  第565章 算账了(1)
  木香淡定的把他俩的头推开，拿来一把尖刀，沿着锅沿，将蛋糕起出来，切成很多小块。

  “去拿筷子，一人拿一块尝尝，若是好吃，再让陈妈他们做，锅里还有，对了，加点这个。”

  她用刀子挑了些奶油，抹在黄橙橙的蛋糕上。一白一黄，看着倒是挺好看，就是不知吃起来味道如何。

  木朗从没怀疑过大姐的手艺，当即就咬了一大口，奶油都糊在了嘴上，模样好笑极了。
  

  大飞也不等她抹奶油，直接一口就将蛋糕吞了下去，差点没把他噎死，但是，这味道……

  顾不上说话，大飞就冲她竖起大母指。

  木香打掉他又伸过来的手，“这是样品，不是给你一个吃的，木朗，你把这些端出去，叫其他人都尝尝，陈妈，哑婆，你们也过来尝尝味道。”

  另外，她又交给木朗一个任务，这一锅的蛋糕总共切了大概有二十块，她让木朗端出去，给每个人都尝一块，然后再把每个人的意见都反馈回来。

  木朗嘴巴也塞满满的，只能冲她点头，端着剩余的蛋糕就出去了。

  “嗳，小少爷，你等等我，这个你拿不动，我给你拿着，”大飞不甘落后，紧步追了出去。

  陈妈跟哑婆两人，吃的倒不快，细嚼慢咽，她们虽然年纪大，但极少吃过带有牛奶香味的糕点。又新奇，又觉着好吃。

  陈妈说道：“夫人，您是不是要拿这样品赚钱哪，以老奴看，这东西小娃喜欢的最多，若是做起来，兴许可以赚钱，可是咱府里没那么多牛奶，这可咋办呢？”

  “这样，我去找红叶，她肯定有办法，如果可以买的话，咱们买几闲奶牛回来，再挑些好的面粉，在街上找个店面，再打造一批模板，就可以开店了。”

  蛋糕店，虽然不可以挣大钱，但是她也不想放过这等大好机会，能多赚一点是一点。

  康伯这两日在盯着转盘桌子的事，她去看过，也快下线了。

  到时，把这两个店铺紧邻而开，既方便管理，又方便监督。

  她定下的事，也不想耽搁，吃过午饭，便去找红叶，问她有关奶牛的事。

  红叶在京城市里路子很广，认识的人也多，有她牵线，木香很快便寻到几家要卖奶牛的人家。

  这两家，原先有小娃要养，便从很远的地方买了奶牛，可是谁知道，府里小娃挑嘴，牛奶吃不惯，他们只好请了奶娘。

  既然有了奶娘，这奶牛也就成了多余的，况且奶牛每天还要喂很多的青饲料。大冬天的，想搞到青饲料可不简单，所以就想着能把奶牛贱卖，只要不亏本就行。

  通过红叶，又找到两个会养奶牛的仆人。

  因为在京城里不方便，木香便让人将奶牛安排在老宅的一处后院。

  为此，赫连明德倒想抱怨，谁不知道养牛气味重，吃喝拉撒，若是到了夏天，臭气就更重了。

  木香才不理他们是否愿意，只说了一句：可以让他老人家去店里随便吃蛋糕。

  有了这个保证，又亲自尝过了蛋糕的滋味，老人家总算消停了，甚至因为闲的无聊，还帮着她们找店铺。

  木香看中的一个店铺，位置最好，在一处四岔路口，两间足有上百平的店铺。

  卖转盘桌子，只需摆几个样品就可以了，转盘样式都差不多，不同的是花色，所以也不需要多大的店面。

  剩余一大半的店面，都用来做蛋糕店，还可以再摆几张桌子，再弄些有个性的装饰。

  蛋糕店的装饰都是木香画出来，再交给吴青找人去弄。

  起初画的时候，她也不是有信心，毕竟谁敢没见过，即便她画出来了，但最后做出的效果，肯定差强人意。

  但是没想到，吴青只用了两天时间，便把开店所需的东西，都整理好了。

  让木香感叹，这人不做生意，简直太亏了。

  开业的那一天，陈妈跟哑婆被叫去店里帮忙，另外，又从府里抽调石头跟喜鹊。

  他们几人主要负责后厨这一块，前面的伙计，木香另外招了几个人。

  为了避免有人剽窃秘方，伙计都是从吴庄跟蒲山庄找来的。

  都是知根知底，况且他们家还种着襄王府的地，自然不敢生出二心。

  开店的那一日，老爷子请了一支锣鼓队，又放了一卦长长的爆竹，给足了木香面子。

  木老爷子也不甘落后，自从那一日见过木香之后，他心里就一直惦记着，奈何木清扬说他身子不好，让他在府里休养，又借口说木香最近很忙，不易去打扰。

  于是乎，一直拖啊拖的，好不容易今天偷溜出来，听说木香要自己开店。