农家俏厨娘_第1005页

  方十一指着那堆肉，“你帮我把那些都腌了，用盐腌好，我明天要用，快到晌午的时候，我就要到河渡码头卖小吃，你跟我一起去，挣的钱，我分你三成。”

  头一次出摊做买卖，还是有个人跟着，至少可以帮她赶驴车。

  “行，不给钱，管我吃肉也行，你们家猪肉那么多，可以拿来卖了。”牛大海的眼睛，根本没法从猪肉上挪开。

  “野猪肉口感不好，我得想办法让它变的好吃才行，今儿能吃新鲜的，明天就要吃腌制的了，行了，先不说废话，你赶紧把鸭子赶到塘里，再过来帮忙。”方十一是个行动派，眼看着时间一点点溜走，她心里着急呢！

  第1209章 各干各的
  方十一用火石加上灯油，在院子的阴凉处，点燃了一个火堆，又去抱了些木柴，等烧了一会，便把火苗压住，烟就起来了。

  她麻利的用刀子，割了些最肥的后座肉，不带骨头，只用肥瘦相间的肉，待会就拿它们做烤肉。

  不过在此之前，她要先腌制一下，防止温度过高，肉变质。

  “方七，过来把这些挂到火堆下面。”方十一朝方七喊。

  方七忙好了家里面的事，便把小妹放在一边，她现在可以自己走路，跌倒了自己也会爬起来，渐渐的，就不会再用方七抱来抱去，只要拉着她就好。

  方七跑过来帮忙，把割下来的肉，用草绳栓着，再把木头搭的架子挪到火堆上面，要熏制的肉，放在那儿，再好不过。

  “阿姐，内脏怎么办？”方七看着被放置在一边的内脏，也是阿呆临走时收拾好的。

  有猪肝，猪大肠，还有猪心什么的。

  野猪的内脏比家猪小了很多，其实那肠子一点吃头都没有。

  方十一抽空瞄了一眼，“待会我一并切了，带到集市上去卖。”

  牛大海把鸭子赶好，便飞快的跑来了，“要我做什么？”

  “你来帮我挂猪肉，这些好重，我快要够不到了。”方七个子太小，除非搬椅子，否则哪里够得到，火堆正下方的有木柴呢！

  “好，我来弄。”牛大海力气大，干这些话，不在话下。

  忙了一会，他发现没有阿呆的身影，终于忍不住的问了，“十一，你们家阿呆去哪了？咋没瞧见他？”

  方十一割肉的动作停了下，又接着工作，“他走了。”

  “走了？他能走去哪？”牛大海听到这儿，乐坏了。

  他最大的情敌走了，最好永远都不要再回来。

  方十一沉着小脸，“不知道，你快点干活，我分完这些，就要去切肉了。”

  “你去切吧！我来弄这些，咱们早点去做生意，我可是有经验的，以前跟着我爹，到集市上卖过农货。”

  方十一没跟他争，“那你动作要快点，骨头跟肉最好分开，别混到一起了，哦对了，有四根大腿骨，你拿回家两个，让你娘晚上炖了，不然搁到明儿也得坏了。”

  “啊？你要送给我吗？”牛大海简直要感动哭了。

  “是了是了，送给你，还有另外两根，你顺便送给林阿婆家，待会分完了就去，我去切肉跟准备配料。”方十一觉得他好啰嗦，还是阿呆好一些，没什么话。

  “知道呢！”牛大海笑呵呵的应下，笑的眼睛都要没了。

  “阿姐，我来帮你，小妹，不要乱跑。”方七给她拿了一个昨儿剩的冷馒头，“喏，吃这个，垫垫肚子。”

  “要不你先给她弄点饭，搭一个小炉子，熬些玉米糊糊。”方十一这才想起，他们好像都没吃早饭，一忙就给忘了。

  “那我把昨儿剩的两个玉米饼子，用水煮了，再加点盐巴跟猪油，也很好吃的。”方七担心搁到中午就坏了。

  “嗯，去吧！”方十一弯腰舀了水洗手，就开始切肉。

  第1210章 驴子不听话
  

  挥着跟她不成比例的菜刀，把肉块切成片，足足切了半盆，差不多是洗脸用的盆。

  撒上盐，姜末，再加醋跟黄酒，使劲揉到进味。

  这些就不用管了。

  “方七，去到别家买些香葱和辣椒，要是哪家有麻油，也买点回来，我兜里有碎银子。”方十一喊道。

  “来了！”方七刚把玉米糊糊熬上，用小火慢慢煨着。

  在阿姐口袋时摸着钱，便跑了出去。

  小妹也不知道她要去哪，反正就是迈着小短腿，非得要她抱。

  可是方七已经跑远了，小丫头急的原地直跺脚。

  “那我把骨头送回去，马上就回来。”牛大海也拎着猪骨头，跑回家去了。

  半个小时之后，一切准备就绪。

  牛大海负责赶车，十一坐在板车上，他们还带了柴火，省得到时候临时捡不着。

  而且没有经过暴晒的木头，烧起来烟太大。

  阿呆给板车装了顶棚，可以遮阳，至于挡雨效果，可能就没那么好了。

  方七拉着小妹，一直把他们送出村子，一大一小两个娃娃，羡慕的恨不能跟着他们一起去。

  可是小妹年纪太小，方七怎么能放着她一个人在家，带着也不方便，码头人太多了。

  出村子的时候，遇着同村的几个年青人，拎着弓箭，打算上山打猎。

  牛大海阴阳怪气的说道：“他们是眼馋你们家现在有肉吃，而他们吃不到，所以冒险上山打猎，可他们就没想过，我们这一片的野猪，凶着呢！”

  “你把驴子赶好吧！”方十一真不知道，他怎么还有心情管别人。

  驴子都赶不好，也不能总拿鞭子抽吧！

  它可能从没拉过板车，也不晓得啥时候该走，啥时候该停。

  就说刚才从家里出来，磨蹭了好一会，就是不走，都快把方十一急坏了。

  这刚出村子，才走了没多远。

  它瞧见路边的灌木丛，愣是要过去找东西吃。

  牛大海把目光收回来，甩着鞭子，急的满头大汗，“我们村的小驴子，都是在小时候跟着母亲，时间久了，就能学会拉车，它肯定没跟过，十一，怎么办？”

  方十一咬着牙，想了想，从板车上跳下来，“我回去找样东西，你等我一下！”

  方十一跑的飞快，眨眼间就不见了。

  过了片刻，她又气喘吁吁的跑回来，手里多了两根鲜嫩的玉米棒子，外衣还没剥掉呢！
  “用这个，吊它的胃口，等有时间了，再训练它。”方十一把玉米棒子，绑在一根棍子上，然后伸到驴子眼前，让它看得到，吃不着，“行了，走吧？”

  “还真的行！”牛大海很佩服十一的鬼点子，虽然他也不明白这其中是什么道理。

  两人赶到码头时，还没到午饭时间。

  码头上，来的货船不少，有很多搬货的民工，弯着脊背，艰难的迈着台阶，往上走。

  每一袋都至少有五十斤，扛一袋，不过两三文钱。

  来往的马车板车也多，都是给各商户送货的。

  清点货物的账房先生，每算完一笔账，都要大声吆喝。

  跟唱曲似的，还是有腔有调。

  方十一看中的位置，正好就被其中一位账房先生，占去了。

  第1211章 地盘被抢了

  只见那位账房先生，正唾沫星子乱飞，一手算盘，一手账本，每清点一批货，都要写上几个字。