杏霖春_第178页

  感觉到罗骞的目光忽然变得灼热，夏衿的心头涌起一种异样的感觉。

  她微微将脸侧开了去。

  两个人一下子沉默了下来。

  无声而漫无目的的在大厅里转了一圈，然后，两人在大厅里又转了一圈。

  夏衿发现自己不知道神游什么地方去了，竟然犯了蠢，禁不住脸红了起来，轻咳一声：“咱们上楼去吧。”

  罗骞下意识地点点头：“好。”

  这时候恐怕夏衿说一句：“我们跳楼去吧。”估计他也会说一声“好”。

  两人上了楼，仍然没有说话——两人即便现在神智变得很清醒，也不知道说什么。

  在楼上转了一圈，夏衿便引着罗骞去了后院。

  两人一进后院，就有个四十来岁的胖子端了个托盘过来，托盘里的两个碗热气腾腾的，不知是什么东西。

  他笑眯眯地对夏衿道：“夏公子，小人听到董方说您来了，还带了个朋友，小人便特地做了这道宋嫂鱼羹过来，让你们尝尝。”

  “哦，好。”夏衿很高兴，看看院子里不好坐，干脆又回了大厅，让胖子把鱼羹放了一下，对罗骞道：“你尝尝。”又吩咐董方，“让他们把拿手菜都做一道送上来，让罗公子检验一下看看味道如何。”

  董方应了一声去了。

  而胖子紧张地盯着夏衿和罗骞，生怕他们吃得不满意。

  胖子姓陈，名叫陈望，正是于管家和董岩上次在省城买回来的厨子之一。他之所以紧张，是因为夏衿在四个厨子中宣布了一系列竞争机制。其中有一条，就是客人点哪个厨子的菜，那个厨子就能得到一定提成，即是说，他的菜越受欢迎，收入就越高。客人吃得极满意，有打赏，他可以分得大半——还有小半给帮厨和跑堂；如果客人吃得不满意要投诉，那就要扣钱。

  这种在现代用滥了的奖惩机制，在这古代却很新鲜。陈望这些人以前是在大户人家作奴仆的，菜做得再好，也只打赏个几十文钱。而且一个人的手艺毕竟有限，日子长了，来来去去就是那些花样，主子也有吃腻的时候，这种赏渐渐就没了。

  而现在不但可以学习新菜式，还能以自己的手艺面对顾客，每日都还有新顾客。他们吃得好不好，是对自己手艺最好的评判。更何况，还有竞争者呢？但凡有点上进心，都希望自己能比别人做得好，得的赏最多，而不是最差的那一个。

  所以这段时间，买来的几个厨子是玩了命的练习手艺，这才有了夏衿一跨进门陈望就找上来让她尝菜的举动。

  这宋嫂鱼羹，色泽黄亮，香味扑鼻，引得罗骞食指大动。看夏衿开吃，他也舀了一勺进嘴里，顿时，他只觉鲜嫩润滑，一股鲜美的蟹味顺着他的喉咙进到胃里，全身的毛细血管不由得都张开了来。

  “这是蟹羹？”他诧异地问。这时节，可不是吃蟹的时候。夏衿他们哪里弄来的蟹呢？

  “不，是鱼羹。”夏衿微笑着看他一眼。

  听着罗骞这样问，陈望一下子就笑眯了眼。

  吃出蟹味，他这宋嫂鱼羹就基本上成了。

  然而夏衿在尝了两勺之后，就放下了勺子，对陈望道：“鳜鱼蒸煮的时间不够长，鱼肉没进味儿。”

  陈望脸上竟然没有一点不悦之色，认真地听了，然后一脸受教地出去了。

  陈望前脚刚出去，一个身材瘦小的男子就跟着一瘸一瘸地走了进来，手里端着一盘红亮亮的肉块：“公子，您也尝尝我做的东坡肉。”

  这男子不是别人，正是钱不缺。要说怎么叫恶人自有恶人磨呢？这段时间夏衿恩威并施，不认真作菜就用针扎脚指，认真作菜就有赏。钱不缺性子本来就浑，自然受不了这种逼迫，逃过两次，两次都被夏衿捉了回来，加倍惩罚。如此这般，钱不缺终于服软了，如今认真做菜，只希望多得些打赏，好凑够十两银子还了债，夏衿再来跟他商量是去是留的问题。

  夏衿让他把肉放下，示意罗骞先尝，自己也夹了一块尝了尝，闭眼细品后道：“不错。”

  钱不缺提着的心放了下来，没二两肉的脸上露出笑容。

  罗骞看着夏衿，眼神熠熠生光：“这都是你教他们做的新菜。”

  
　
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  第150章 情动
  “对。”夏衿点点头，问他，“你觉得味道怎么样？”

  “很好，我都没吃过这么好吃的东西。”罗骞道。

  这话倒在夏衿的意料之中。
  

  她教陈望、钱不缺这些菜肴，并不是无的放矢。前段时间为了弄清楚临江城人的口味，摸清楚其他酒楼的底细，她到临江城几个有名的酒楼尝过他们的招牌菜。她对这时代这地方的菜肴味道是极有数的，对自己弄出来的这些新菜式充满了信心。

  这也是陈望他们动力十足的原因。

  罗骞还想再说点什么，门外又进来一个男子，手里端着一盘菜，对夏衿献媚地笑道：“公子您尝尝我这道菜。”

  “临江醋鱼。”夏衿指着盘子对罗骞介绍道。

  宋嫂鱼羹，东坡肉，她都没有改名字，因为即便这时代没有这两人，也没有这段传说，夏衿也可以杜撰。硬说这两道菜是她师父得自宋嫂和东坡先生的，别人也没办法。东西好吃就行，谁会为菜名较真呢？

  但西湖醋鱼则不行，这架空的时代虽跟夏衿生活的那个地方不一样，但地理位置却是一样的，西湖还存在。夏衿总不能在临江城弄出一道菜，却叫另外一个地方的名字吧？
  所以，这西湖醋鱼就变成了临江醋鱼。

  罗骞尝了尝西湖醋鱼，也大加赞赏。这道菜鱼肉鲜嫩，醋甜可口，略带着一点蟹味，很合罗骞的味口，他吃了一口忍不住又夹了一筷子，解了馋才觉得自己在夏衿面前不应该这么没有节制，不禁心里又有些后悔。

  现代人在餐饮礼仪上没古人那么讲究，夏衿在前世也不是名门出身，吃东西只讲究高兴随意。罗骞吃得津津有味，她只有高兴的份。见罗骞放下筷子，她还问道：“怎的，不合胃口？”

  “不，很好吃，我很喜欢。”

  夏衿笑了：“既喜欢，那就多吃点。”还将装醋鱼的盘子往罗骞这边推了推。

  看到夏衿脸上灿烂的笑颜，罗骞忽然觉得眼前的一切是如此美好。美食，心爱的姑娘，温馨的气氛……要是能一辈子这样，那该多好。

  只是……

  想起夏衿拒绝的话，他的心一点点沉了下去。他提起筷子，夹了一块醋鱼进嘴里，只觉得这醋鱼的味道，再不像刚才那般美味。

  尽管舍不得，但罗骞觉得自己不应该在此再呆下去。夏衿因为礼貌问题，才叫他进来。他不能这么不识趣，赖在这里不愿离开。

  年少时的初恋，总这么患得患失。

  在尝过剩下那位厨子端过来的叫花鸡后，他便站起身来：“你还忙着，我就不打扰了。等你这酒楼开了张，我再来捧场。林大人那幅字，我会帮你求的，到时候叫于管家送来给你。”