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被流放后,我在边关卖火锅
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被流放后,我在边关卖火锅_第20页
机器还要休息呢,这是拿女人当畜生使呢!
晚上睡不好,白天还要干活,最重要的是,罪奴没有工钱!
林昭昭咬紧后槽牙,没敢去看姨娘。
她只是加重了手上的力道,拉着郭氏走得更快。
好不容易越过后营,她暗自松了口气。
不管怎样,她都不能和姨娘去到那里!
又走过两个大营帐,花三娘终于在一处偏小的营帐前停下了。
营帐的门帘被卷了上去,门也打开了。
里面热火朝天的,不少人在走来走去,忙个不停。
伙头兵将油倒进大铁锅里,等油冒烟了,便下了葱姜蒜,抄起大铁锹,便挥舞了起来。
“下肉!”他吼了一声。
很快,旁边站着的两人合力抬起木盆里洗好的红烧肉,全部倒进了大铁锅里。
伙头兵再次翻炒起来,没一会儿的功夫,就汗如雨下了。
“大壮!”花三娘进去了,走到伙头兵的身边,笑着说道,“我给你带帮手来了!大户人家做过的丫鬟!”
这位叫大壮的伙头兵连个眼神都懒得给花三娘,只是专注手头的活计。
他不停地翻炒,铁锹和锅碰撞出声音,肉很快变了颜色。
“酱油!”他把握住时机,立马说道。
旁边的人端着坛子,把握不住量,只能倒得很慢,听着大壮的指令。
“好了。”
“停!”
大壮刚吐出一个字,却发现有人比他更早出声。
他这才看向花三娘的身后,打量着林昭昭。
“会做菜?”
“会一些。”
林昭昭谦虚地回答。
刚才她走了一步险棋,成功引起伙头兵的关注。她谨记自己的目标,是过来帮忙的,可不是超越领导的。
“她可不止会一些。”
雄浑有力的男声在身后响起。
林昭昭一下子就听出了是谁!
”刘大哥!”她惊喜地转过身,几乎脱口而出。
“刘大人。”花三娘行了个礼。
刘解差也不管花三娘,只是径直走到了林昭昭的跟前。
他冲林昭昭笑笑,递给对方一个安心的眼神,这才看向旁边的伙头兵:“大壮师傅,她们是我押送来的,这位可不简单,有祖传三代的秘制调料!”
“是吗?”大壮不相信。
郭氏瞪大了眼睛。
秘制调料?
祖传三代?
她怎么不知道!
第43章 最适合吃火锅
“真的不能再真了。”林昭昭挺直腰背,脸上几乎笑成了一朵花。
领导问你行不行的时候,那必须行啊!
简历不吹,哪里来的工作机会!
她又冲郭氏眨眨眼,郭氏是心惊肉跳。
“是的,我们祖上就是做厨子的。”郭氏也跟着吹,心虚地低下头。
祖上自己在家里做饭吃,也算是厨子吧?
再说了,她相信昭昭。
昭昭先前用瓦片做的野鸡蛋,就很好吃。
大壮深深看了两人一眼,将手上的铁锹扔给了旁边打下手的徒弟。
“来。”刘解差揽着大壮,走到一旁。
林昭昭伸长脖子看,听不清他们在嘀咕什么。
眼瞅着锅里的红烧肉要加水,这位小徒弟还在跟手上的铁锹较劲,一个劲儿地在大锅里搅拌,林昭昭弯下腰,当机立断地捧起地上的水盆,往锅里倒去。
“大胆罪奴,你干什么?”小徒弟没拦住。
拿铁锹的那位更是横眉怒目,恨不得当场了断了林昭昭。
“毁了将军的肉,你就等着千刀万剐吧!”小徒弟冷哼一声。
铁锅里全是水,他顿时没了炒制的心情。
“啊!”后脑勺忽然被拍了一下。
他回头就踹,发现来人是自个儿的师父,气焰一下子就没了。
“亏你跟我后面这么久,什么时候加水不知道吗?”大壮又弹了下徒弟的大脑门,语气非常失望。
他又看向林昭昭,问道:“你的拿手菜是什么?”
比起刚才见面,他现在的语气称的上相当好了。
“他看人从来不问身份,只问能力。”刘解差又回来了,拱拱林昭昭的胳膊。
林昭昭给的调料,他都是细细用的,深怕用完就没了。
方才给大壮闻了闻,这个老登张嘴就要,看在多年相识的情分上,他硬是没给。
其实,他也很好奇林昭昭还有什么拿手菜,今晚他正好尝尝!
“我会火锅!”林昭昭激动地说道。
看着众人不理解的模样,她又解释道:“就是一种锅子,里面倒满香浓的高汤,锅子下面一直用小火煮着,再配上想吃的食材,比如叶菜,肉片,想吃什么,就丢到锅里,很快就能熟,趁热捞上来,蘸上喜欢的酱料,直接吃。”
“这样冷的天气,最适合吃火锅呢!大家团坐在一起,热乎乎的,喜欢吃什么就烫什么,要的就是那一口新鲜!”
伙房一下子安静了。
这样稀奇的吃法,他们从来没有听说过。
更神奇的是,顺着林昭昭的描述,他们忍不住想象那样的场景,感觉都能闻到香味了。
嗯?
原来是大锅里的红烧肉沸腾了!
“小火熬煮!小火!”大壮率先反应过来,踹了下负责烧火的士兵。
“那个……你做一个锅子试试。”大壮砸吧嘴,有些馋了。
虽然林昭昭描述地很诱人,但具体做出来如何,还得再看。
他觉得最重要的就是底汤和蘸酱了,底汤若是淡了,那不就是清水煮肉嘛!底汤若是咸了,跟一锅咸菜又有什么区别?
蘸料入口,那又是另一番讲究了!
第44章 晦气的玩意儿
“没问题。”林昭昭拍着胸脯,笑得那叫一个灿烂。
她是谁?
火锅店老板啊!
普通火锅,邪门火锅,非遗火锅,那是信手拈来。
她就不信了,打出火锅这张王炸,她还会睡到后营那种地方去!
“好好干!”刘解差拍了拍林昭昭的肩膀,其中的意思不言而喻。
林昭昭知道刘解差这是在提点她,她很感激。
伙房里的人各忙各的,林昭昭便拉着郭氏找了块人少的角落开始忙活。
刘解差跟大壮寒暄了几句,便带着花三娘走了。
“昭昭,这个锅行不行?”郭氏找来了一口不大不小的铁锅。
最关键的是,这口铁锅上头有把手,正好可以吊起来,放在炉子上烧。
“非常可以!”林昭昭看过去,立马给予了肯定。
她切着手上的配菜,让姨娘先把锅吊起来,顺便将炉子起个火,把锅子热一热。
“哼?班门弄斧!”有人看不惯林昭昭母女俩,经过的时候故意说的很大声。
这里除了伙头兵,还有一个老婆子专门负责洗碗的。
老婆子刚洗的陶盘,就被林昭昭拿走了,心里很不服气。
两个罪奴,凭什么在伙房忙活?
她们就该去后营,成为千人骑万人睡的贱货!
林昭昭不准备重新熬牛油,虽然火锅店的后厨门暂时打不开,拿不到她亲手熬煮的汤底,但她当时为了研究出最好的汤底,几乎将市场上的成品底料都买了个遍,就放在大堂的柜子里。
她相信,市面上的底料足够应付了。
至于调料,她直接去小料台拿就行。
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