四合院：别吹了，我要无敌了！_第167页

  “这……靠谱吗？”

  听到这话的徐慧真也是露出了疑惑之色，
  毕竟在这之前，

  范金有也是失败的很彻底。

  足以证明在小酒馆里出售一日三餐，压根是行不通的。

  何况像杨平安这样还专门弄一处地方，大张旗鼓的做堂食。

  “这你就不懂了吧？”

  看着徐慧真一脸不确定的样子，杨平安不由笑着解释道。

  “首先，”

  “咱们这处食堂不是为了盈利，而是为了给街道办和居委会的人提供方便，”

  “顺便解决咱们的员工餐。”

  “这也很符合咱们现在目前的政策，街道办那边没有理由不支持咱们。”

  “这样一来，”

  “食堂每天的客流量，就有了足够的保证，不担心亏本的问题。”

  “而且为了维持盈利，咱们还可以在二楼做小炒！”

  “至于厨子，”

  “就让老何……也就是何大清来帮忙。”

  “有谭家菜这个噱头，不愁没人上门尝咱们的小炒！”

  可以说，
  这一番提议绝对是双赢，甚至是多赢！

  既能帮助小酒馆实现开源，也是响应了街道办的政策，
  甚至连何大清那边。

  也给对方安排了一个稳定的工作。

  要是认真操作一番，
  未尝不能在区里变成所谓的典型。

  这样一来，  

  在政策方面还能有一些优惠和补助，

  要知道这年头，

  为了宣传制度的优越性，做的那些事可比办食堂夸张多了！

  第174章 五九年，全院大会！

  第一百七十四章五九年，全院大会！
  或许是为了补偿徐慧真，亦或是杨平安这一番设想，
  也是成功打动了那位街道办的李主任。

  总而言之，
  小食堂也是很快操办了起来，

  不过半个月的功夫，就已经正式在前门街开张了。

  不得不说，

  小食堂不像小酒馆那样，只在下午和晚上营业，而是全天候的负责一日三餐。

  所以，
  完全可以让酒馆内的一干人，包括范金有在内，去小食堂帮忙。

  至于何大清这边，
  也是由杨平安亲自说服了对方出山，成为了小食堂二楼小炒的主厨，
  实际上，
  整个小食堂除了烧火的马连生之外，
  只有何大清一个厨子。

  不过，

  小食堂原本的计划就是为街道办和居委会，以及小酒馆员工提供一日三餐。

  自然不像轧钢厂那样，需要太多的人手。

  至于利润方面。

  就像杨平安事先和徐慧真所说的那样，

  靠着薄利多销的路子，
  但无论是房子，还是人力成本都是公家的，这部分便宜不占白不占，
  况且，

  有了街道办和居委会的人带头。

  前门街这一带，
  自然也免不了有好奇想来小食堂尝个新鲜的。

  这一尝不要紧，

  在发现小食堂不仅饭菜味道不错，而且早上不光有馒头包子，豆浆豆汁豆腐脑，
  甚至中午还有四菜一汤，
  并且在价格方面不比自己在家里开火要贵多少之后。

  别说是街道办和居委会的人，就是前门街上不少人都是纷纷跑来小食堂用餐。

  短短半个月时间，
  小食堂的生意便是客满为患，

  就连二楼的小炒，
  虽然一般人他的确吃不起，

  但要知道这前门街上，大都是各家商铺，
  在得知了二楼小炒，

  居然是正宗的谭家菜传人之后，
  光是凭着这份招牌，就不愁没生意上门。

  在这种情况下，

  小食堂不仅开始有了盈利，账目上面的营业额也是做得漂漂亮亮，

  甚至还凭空为街道办增添了三四个工作岗位的名额。

  自然是让李主任无比的满意。

  而绸缎铺这边，

  在陈雪茹重新出山，并且解决了廖玉成这个蛀虫之后，
  虽然生意没有小酒馆这边的爆火，

  但因为陈雪茹的识字班建立，并且正式开始上课。

  在经过了一番宣传之后，
  也是被李主任当做了典型上报到了区里。

  很快，

  在区里几名领导亲自来访，查看了识字班的情况，并且接见了陈雪茹这位热心的爱国商人之后。

  识字班也是一下子在前门街，乃至整个片区都出了名！
  而这一点。

  也是完全在杨平安的计划之中。

  毕竟，

  这识字班是他为陈雪茹准备的政治资本，
  是为了对方今后接替那位主任大娘，成为居委会主任的铺垫。

  只不过。

  在多了徐慧真这一档子事之后，
  杨平安也是稍稍对这份安排进行了改动。

  虽然说，
  徐慧真的小酒馆，
  没有绸缎铺那么大的先天优势，
  但这段时间所作出的贡献，也是有目共睹的！
  而接下来的时候，
  无论是大炼钢铁，还是公社运动，

  都是陈雪茹和徐慧真，所积攒资历的机会。

  而杨平安作为穿越者，
  自然是要靠着自己先知先觉的优势，帮助二人占据这份先机，

  将二人成功送上居委会主任和副主任的宝座！
——
  时光荏苒，

  转眼间便是到了五九年。

  对于杨平安而已，这两年多的时间过去。

  他在轧钢厂之中，
  依旧是稳坐保卫科副科长的位置，

  倒是没有产生过动一动的想法。

  即便是，
  每一次去了毕主任家中，给对方做饭，陪着对方下棋，

  而毕主任也是明里暗里的表示，希望让杨平安前往部里上班。

  却也被他婉言谢绝了！
  开玩笑。

  对于轧钢厂这一亩三分地，

  靠着对剧情的先知先觉，杨平安还是有着自信能够玩转。

  可冶金部这么大的地方，

  可不是他一个没有靠山，没有后台的小角色，

  能够肆意妄为的。

  更何况。

  接下来的风浪之中，

  连毕主任都不得不明哲保身，被迫调离四九城去了南方赴任。

  而杨厂长，

  更是从厂长的宝座上被人撵下来，

  变成了扫地工人！
  可以说，
  往往是站得越高，也是摔得越狠！

  所以，
  杨平安还是选择，继续当他的保卫科副科长，就算是天塌下来了，还有高个子去顶着。

  至于他，
  靠着自己那枚一等功勋章，还有烈属身份，
  也是足够保护自己一家，乃至徐慧真这个红颜知己的安全。

  而值得一提的是，
  如今这时期，
  也就是历史上自然灾害最严重的三年。

  随着天灾的影响，导致粮食逐渐减产，

  而四九城之中，

  也同样是面临定粮减少的情况。

  就连普通人，

  都是感受到这股山雨欲来的气息，开始忍不住议论了起来。

  “听说今年大旱，粮食开始减产了？”

  “何止呢，”

  “现在街道办都通知了，说是从下个月开始，咱们的定粮要减少五分之一呢！”

  “五分之一？”

  “那……这日子没法过了啊！”

  “咱们这些工人天天上班已经够累了，要是吃不饱饭哪能行啊？”

  随着众人七嘴八舌的议论，却也难以改变这既定的事实。