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重生后,我决定回归乡村
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重生后,我决定回归乡村_第95页
将鸭肉切成小块,先在热水里过一下水,煮出血水后,捞出来备用。
随后加入油、花椒、茴香、八角,翻炒一会儿,炒出香味。
这时再加入鸭丁、嫩姜丝、泡椒、酱油和青椒等,进行翻炒。
出锅前再加入少许盐,翻炒几下后,姜丝鸭丁便可以出锅了。
除此之外,阿婆还做了一个青椒肉丝,和林云最后做的一个清炒小白菜。
在加上林云买的熟食中,有黑桃肉、猪耳朵和一个凉拌干豆腐。
整整六菜一汤,被分成大小两份,被林云端上了饭桌。
在林云做最后一个清炒小白菜时,陈薇已经载着陈奶奶过来了。
阿婆此时正陪着陈奶奶和陈薇,在客厅里聊着天。
饭菜上桌后,林云看了看陈薇和陈奶奶,笑道:
“陈奶奶,你们饿了可以先吃,我去叫工人们吃饭!”
陈奶奶闻言,笑道:“没事,你去吧,我们再聊聊天!”
林云闻言点点头,随后便朝池塘方向走去。
林云家距离池塘只有不到一百米,所以很快便来到了池塘。
林云过来时,正好看见工人们,正和阿公一起朝这边走来。
见此,林云不由地轻笑道:“我还正准备过去叫你们吃饭呢!”
其中一个工人闻言,顿时笑道:“这么巧,正好我们也饿了,干不动了。”
“这不,正准备过去看主人家的饭做好了没有!”
林云闻言,和工人们随口开了几句玩笑。
路上,林云有些好奇的问道:“这次的工程,差不多已经完工了吧!”
领头的工人闻言,点点头道:“工程已经全部完工了,就剩下一些收尾了。”
“等明天早上,再来两个人将亭子的油漆刷上,就彻底完工了!”
林云闻言点点头,道:“那明天你们记得将那些剩下的材料、垃圾都带走哈!”
“不要留在那里,免得我还要自己去清理一遍,太麻烦了!”
领头的工人闻言,顿时笑道:“放心吧,李工已经跟我们打过招呼了!”
“只是,修建亭子还剩下几根实木,那东西有些贵重,要不要帮你搬回来?”
凉亭的柱子和顶部构造,用了一些实木,材料费的大头就在那里。
因此剩下的一些实木材料,工人们有些拿不定主意,所以向着林云问道。
实木还有剩余,这倒是林云没有想到的。
原本林云还准备让工人们一起带走的,只是忽然想到了自己面板上的木工技能。
上次搭建葡萄架,激活了木工技能后,已经很久没有提升过了。
这次正好剩下了一些实木的边角料,不如用来练练技能等级?
想到这里,林云便抬头对领头的工人道:
“行,明天麻烦你们帮我搬到院子里吧,到时候给你们多发一个红包!”
领头的工人闻言,顿时笑道:“要什么红包啊,这不就是随手的事情吗?”
林云闻言有些不置可否,很快众人便回到了林云家。
招呼众人落座后,阿公陪着工人们一桌,林云还特意从地窖中拿出了一坛陈酿。
以往工人们过来吃饭,都没有喝什么酒,就算喝也是喝一点啤酒。
毕竟第二天还要上工,工人们也不敢多喝,怕耽误第二天的工作。
不过,现在工程已经完工,明天工人们可以轻松一天了。
所以,林云这才拿出了一坛珍贵的陈酿,算是犒劳他们一番。
不过,林云却没有和工人们一桌,反正有阿公陪着就行。
他自己来到了阿婆、陈奶奶这一桌,坐下来开始吃饭。
这是一张小方桌,正好可以做四个人,他左边坐着阿婆,右边就是陈薇。
林云坐下后,发现她们三人居然还在聊天,没有开始吃饭。
于是,林云连忙招呼道:“陈薇、陈奶奶,你们怎么不吃啊,等下菜都冷了!”
听到林云的问话,陈奶奶微笑道:“好,我们这就吃饭!”
说着,三人终于开始下筷,愉快的吃了起来。
陈薇看了看林云,轻轻问道:“你怎么不陪工人们喝酒,反而跑这里来了!”
林云闻言,轻笑道:“我又不喜欢喝酒,所以让阿公陪着他们就行了。”
“对了,今天的菜,味道怎么样,猜得出那些是我做的吗?”
陈薇闻言一愣,随后快速将除了熟食之外的每个菜,全部尝了一遍。
随后,陈薇脸上带着自信的笑容,道:
“嗯,收下汤可以排除了,先前阿婆就说过这是她做的!”
“额”林云闻言,有些疑惑的看向阿婆。
阿婆见状,笑道:“没事,你们继续猜,我只和薇薇说了汤是我做的!”
林云闻言,有些似信非信的看了看阿婆和陈薇。
陈薇却没有理会林云那怀疑的眼神,继续道:
“至于其他的姜丝鸭、青椒肉丝和清炒小白菜,味道也很明显。”
“青椒肉丝火候好,肉质细嫩且味道偏咸,这可不是你的口味。”
“所以,这个菜应该不是你做的,我记得你的口味要偏淡一些。”
听到这里,林云不由地点点头,确实,自己的口味要偏淡一些。
这也是因为,林云常年呆在南方打工的缘故。
在南方呆久了,难免会染上一些当地的习惯。
南方菜系本就偏淡,很少有像巴蜀菜品这般重的口味。
所以,对比于阿公、阿婆这些,常年呆在本地的人而言。
林云的口味确实偏淡。
陈薇见到林云点头,不由地笑道:“那么剩下的两个菜都是你做的吧!”
“味道确实不错,特别是这个清炒小白菜,虽然稍微有些淡,但是我很喜欢!”
果然,女人都喜欢清淡的蔬菜.
或许是因为怕体重增加的缘故,年轻女人都不喜欢重口或油腻的食物。
反而是对于那些清淡的蔬菜,非常的喜欢。
而林云也正是基于此,才特意将小白菜抄的偏淡。
而且,像阿婆、陈奶奶这样的老人,也不适合太过重的口味。
所以,林云做的几个菜,味道都稍显清淡。
听到陈薇将其他菜品都评价过了,唯独少了姜丝鸭。
林云不由地有些好奇的问道:“姜丝鸭呢,你怎么不评价评价?”
“额”听见林云问起,陈薇顿时有些迟疑了。
旁边的陈奶奶忍不住了,顿时笑道:“小云啊,你不知道薇薇不喜欢吃姜吗?”
“她从小就不喜欢姜的味道,认为姜的味道太过辛辣。”
“所以,你让她评价姜丝鸭,应该是找错人了!”
“啊?”林云闻言,顿时一愣。
他还真不知道陈薇不喜欢吃姜。
毕竟身为一个巴蜀人,怎么会不喜欢姜丝的味道?
特别是嫰姜,味道并没有老姜味道那么重,特别适合炒腥味食物。
姜丝能够去腥,炒出来的鸭丁,并没有想象中的那么辛辣。
而且嫰姜丝非常的清脆可口,林云可是最喜欢这个菜了!
于是,林云好奇的问道:“你是不喜欢姜本身散发的辛辣味吗?”
陈薇闻言点点头,道:“以前小时候喝汤,经常会喝到姜。”
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